Pasta Frolla

Name: Pasta Frolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grammi Farina; 200 grammi Zucchero; 180 grammi Burro (potete sostituirlo con la margarina vegetale); 1 Uova (intero); 1 Tuorlo; 1 pizzico Sale; 1 Lievito (bustina); 1 Vanillina (bustina)

Pasta Frolla: una ricetta base con farina, zucchero, burro. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Impasti Base

Ingredienti

400 grammi Farina
200 grammi Zucchero
180 grammi Burro (potete sostituirlo con la margarina vegetale)
1 Uova (intero)
1 Tuorlo
1 pizzico Sale
1 Lievito (bustina)
1 Vanillina (bustina)

Procedimento

Setacciate la farina e fatela ricadere su una spianatoia. Formate al centro la classica “fontana” ed incorporate poco alla volta lo zucchero, il sale, le uova, la vanillina, il lievito ed il burro tagliato a pezzetti piccoli. Se volete un sapore più speziato potete aggiungere un pizzico di cannella in polvere ed un pizzico di noce moscata.

Lavorate il tutto per pochi minuti fino a quando otterrete un impasto morbido ed elastico. Fate riposare la frolla in frigo per almeno mezz’oretta prima di utilizzarla per le vostre preparazioni, crostate , biscotti, infine cucinatela in forno per 30 minuti circa, se farete i biscotti cucinerà di meno dai 12 ai 15 minuti in media.