Marmellata di albicocche

Name: Marmellata di albicocche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kilo Albicocche (potete usare la frutta che più vi piace); 750 grammi Zucchero; 1 bicchiere Acqua

Marmellata di albicocche: una ricetta morbida a base di albicocche, zucchero, bicchiere acqua. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Dolci

Procedimento

Lavate la frutta benissimo, denocciolatela e tagliatela a pezzetti. Mettetela in una pentola insieme al bicchiere di acqua e fatela cucinare 10 minuti, schiumandola se occorre.

Passatela con il passatutto, quindi aggiungete lo zucchero e fate cuocere per 20 minuti, massimo mezz’ora!

La marmellata sarà pronta quando ne verserete una goccia su un piatto tenuto inclinato e rimane bene ferma. Togliete la pentola dal fuoco e versate la marmellata bollente in vasetti pulitissimi e asciutti. Richiudeteli e capovolgeteli. Si mantiene per 7-8 giorni massimo.