Maionese senza uova

Name: Maionese senza uova
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 grammi Latte di soia; 200 grammi Olio di semi; 1 pizzico Sale; 1 cucchiaio Aceto di mele (o bianco, in alternativa potete mettere qualche goccia di limone)

Maionese senza uova: una ricetta facile da preparare a base di latte di soia, olio di semi, sale. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Contorni

Procedimento

Versate in un contenitore alto, meglio se nel contenitore del frullatore ad immersione, il latte di soia, l’olio di semi , un pizzico di sale e un cucchiaio di aceto di mele o bianco, (potete sostituirlo se preferite con il limone). Potete aggiungere anche un cucchiaino di senape se preferite, darà più consistenza. Immergete all'interno del contenitore il frullatore ad immersione e frullate gli ingredienti, in pochi secondi la nostra maionese prenderà consistenza diventando cremosa e lucida.

Trasferite quindi la finta maionese senza uova in una ciotolina e servitela! Si presta per tanti piatti come la classica maionese ed è ottima anche nelle insalate.