Contorno di Verdure al forno

Name: Contorno di Verdure al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Melanzane; 1 Patate; 1 Peperone rosso; 1 Peperone verde; 1 Cipolla rossa; 2 fetta Zucca (qualche fetta); qb Olio d'oliva; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe; 1 pizzico Noce moscata; 1 Rosmarino (rametto); 4 Foglia Salvia; 1 pizzico Origano

Contorno di Verdure al forno: una ricetta deliziosa a base di melanzane, patate, peperone rosso. Facile da preparare in circa 30 minuti.

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Totale 30 min

Difficoltà ★☆☆☆

Categoria Secondi

Ingredienti

1 Melanzane
1 Patate
1 Peperone rosso
1 Peperone verde
1 Cipolla rossa
2 fetta Zucca (qualche fetta)
qb Olio d'oliva
1 pizzico Sale
1 pizzico Pepe
1 pizzico Noce moscata
1 Rosmarino (rametto)
4 Foglia Salvia
1 pizzico Origano

Procedimento

Sbucciate le verdure, lavatele e tagliatele a cubetti. Mettetele dentro una teglia da forno e conditele con sale, pepe, la noce moscata, le erbe aromatiche ed infine un filo d'olio. Vanno cotte in forno per 25-30 minuti.